Description

Produit traditionnel par excellence, nos escargots en coquilles à la bourguignonne sont réalisées à bases d’ingrédients frais (persil plat et frisé, ail, échalotes). Elles seront l’invité de marque de vos entrées.

Ingrédients

• Escargots : Chair d’escargots* « Hélix Aspersa », calibre Belle Grosseur
• Court-bouillon : Eau, vin*, carotte*, poireau*, céleri*, fenouil*, sel, persil*, laurier*,poivre*, thym*.
• Farce : Beurre*, persil*, ail*, échalote*, sel, poivre*.

(* Produit issu de l’Agriculture Biologique)

Conseils de préparation

1. Préchauffez votre four traditionnel à 200°C.
2. Mettre les produits sur un plat adapté.
3. enfourner 10/12mn sans décongélation.

Durabilité minimale

• 6 mois au congélateur
• 3j au réfrigérateur

Recommandations

• Ne pas utiliser de four à micro-ondes.
• Produit surgelé à conserver à -18°C.
• Ne jamais recongeler un produit décongelé.